Die besten Frühstücksbowls - für unterwegs, den Unialltag oder auch den Sonntagsbrunch

Du bist ein kleiner Foodlover und liebst es gesund, stilvoll und super lecker zu frühstücken? Du magst es, wenn dein Essen auch noch gut aussieht? Oder – wir erinnern uns – sitzt  im Onlinestudium den ganzen Tag zu Hause fest und brauchst ein Tageshighlight? Dann bist du heute mal wieder genau richtig bei uns: Im Folgenden zeigen wir dir unsere 5 liebsten Frühstücksbowls – alle hübsch, gesund und gleichzeitig einfach und schnell zu machen. Dank uns später :-).

Was dich im Folgenden erwartet:

• Super simple Proteinbombe
• Die hübscheste aller Smoothie-Bowls
• Bananen-Heidelbeeren-Overnight-Oats
• Die Beauty unter Eiweißmeals
• Unsere ganzjährig essbare Weihnachtsbowl

Wir haben dir  auch die Nährwerte zusammengerechnet (bzw. die YAZIO-App hat das für uns gemacht): Du findest sie immer nach der Zubereitung zum Aufklappen - dann musst du sie auch nicht anschauen, wenn du kein Fan vom Kalorienzählen bist:-)

Super simple Proteinbombe

Zubereitung

Okay, beginnen wir mit der einfachsten und schnellsten Bowl – gerade in Klausurenphasen, wenn jede Minute zählt, oder morgens vor der Uni, wenn einem siedendheiß einfällt, dass man ja auch noch Frühstück mitnehmen sollte, ist sie perfekt geeignet.

Dafür rührst du erstmal Milch unter deinen Magerquark, damit er eine cremigere Konsistenz bekommt. Wenn du ihn jetzt mit Agavendicksaft oder Flavourpulver mischst, hast du auch noch einen echt guten Geschmack dazu. Dann  Obst dazugeben und schon hast du ein turbo-schnelles, aber auch turbo-gesundes Frühstück:-)

Die hübscheste aller Smoothie-Bowls

Zubereitung:

Soooo, lass uns nun ein bisschen mehr Zeit aufwenden – dafür sieht das Ergebnis umso besser aus.

Zuerst gibst du die Beeren, eine halbe Banane und die Milch zusammen in den Mixer. So bekommen sie eine Konsistenz ähnlich der von halb geschmolzenem Slush-Ice. Anschließend kannst du dieses Gemisch schonmal in eine Schüssel geben.

Dann schmilzt du die Schokolade – das geht in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad. Schwabentipp: Du kannst die Schokolade in kleine Stücke schneiden/brechen, in einen Protein-Scoop geben und dann über eine Tasse voll kochend heißen Wassers halten – dann ist der Tee zum Frühstück auch schon fertig.

Die geschmolzene Schokolade gibst du dann auf deinen Beeren-Bananen-Eis-Mischmasch und stellst die Schale für 10 min in den Kühlschrank. So wird die Schoki schön fest.

Anschließend darfst du das ganze noch mit Toppings deiner Wahl aufhübschen – auch hier sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Bananen-Heidelbeeren-Overnight-Oats

Zubereitung:

Diese Bowl nutzen wir gerne, wenn Gäste zum Frühstücken kommen, weil sie wirklich schön aussieht und gleichzeitig sehr lecker ist.

Initial solltest du am Abend davor die overnight oats vorbereiten (notfalls geht es auch noch am Morgen selbst – sie brauchen ungefähr 1 Stunde um die Flüssigkeit aufzunehmen). Dafür bereitest du dir einen Proteinshake zu – 30g Proteinpulver auf 150ml Milch – und mischst ihn unter die Oats. Die kannst du nun über Nacht in den Kühlschrank stellen – am nächsten Morgen werden sie aufgequollen sein.

Am Tag darauf verzierst du dein Werk nun einfach noch mit Bananen, Heidelbeeren und dem Gewürztopping. Wer es gerne süßer mag, darf auch noch Erdnussbutter, Nuss-Nougat-Creme oder Agavendicksaft dazu probieren. Oder auch alles auf einmal :-D.

Die Beauty unter den Eiweißmeals

Beschreibung:

Okay, kommen wir nun zu deiner Proteinbombe, wenn du ein bisschen mehr Zeit und Laune für die Zubereitung hast.

Anfangs mischst du den Skyr und Frischkäse mit dem Flavour deiner Wahl – in diesem Fall ist es wieder Agavendicksaft oder chunky flavour. Wir haben es aber auch schon mit dem „Total vegan protein – cinnalicious“ von more nutrition zubereitet, was auch einfach nur Perfektion war.

Same procedure as every year folgen dann auch schon die Toppings: Hier passen Heidelbeeren, Knusper-Müsli und Erdnussbutter super dazu. Die Erdnussbutter haben wir davor kurz in der Mikrowelle aufgewärmt, damit wir sie mit dem Löffel besser über das Obst verteilen können. Alternativ geht das natürlich auch hier mit einem Wasserbad.

Unsere alljährlich essbare Weihnachtsbowl

Zubereitung:

Last but not least unser all year favorit, der ein wenig weihnachtlich, aber natürlich einfach nur köstlich schmeckt.

So langsam bist du ja auch schon ein Profi und kannst dir die Zubereitung fast denken: Wir mischen den Frischkäse mit dem Pudding.

Dann schneiden wir den Apfel in sehr kleine, dünne Stücke – die Hälfte davon haben wir untergerührt, die andere Hälfte als Topping genutzt. Aber auch hier bist du natürlich felxibel– wie Oma immer sagt: Im Magen kommt eh alles zusammen.

Die Rosinen, das Müsli und der Zimt dienen dann noch als Verzierung und schon bist du fertig.

Wir hoffen, die Rezepte haben dir gefallen! Selbstverständlich bist du sehr frei, was Zutaten, Kombinationen und natürlich Mengenangaben angeht – das hier sind nur Empfehlungen, um ungefähr das Verhältnis abschätzen zu können. Pass es am besten einfach deinem Hunger und Geschmack an:-)

Bei Fragen kannst du sie gerne in den Kommentaren stellen – wir beantworten sie gerne!

Wir wünschen dir ganz viel Spaß und guten Appetit!

Deine

Chiara & Marie

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